UTILIZZO
Dal 15% in su, la farina di semi di canapa esprime al meglio le sue proprietà nutrizionali, arricchendo gli impasti e conferendo un sapore unico ai tuoi prodotti da forno.

CARATTERISTICHE
Questa farina è particolarmente pregiata grazie alla sua composizione nutritiva, che include un elevatissimo contenuto di proteine (oltre il 27%), fibre e grassi, con Omega 3 e Omega 6 in un rapporto ottimale di 1 a 3. È ricca di vitamine E (antiossidante naturale), B1 e B2, sali minerali e fitosteroli. Essendo priva di glutine, è consigliabile utilizzarla in combinazione con farine contenenti glutine, come frumento, segale, kamut e farro.

Ingredienti: Semi di canapa sativa* (*Biologico).