Pappardelle integrali realizzate esclusivamente con grano Senatore Cappelli e Farro Monococco coltivati e lavorati in Val d’Orcia.
Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta: un processo artigianale che esalta il sapore e la consistenza della pasta.

UTILIZZO
Pappardelle artigianali: un abbraccio di gusto ad ogni forchettata. La loro consistenza ruvida e il sapore autentico esaltano ogni sugo.

CARATTERISTICHE
Pappardelle integrali Senatore Cappelli e Farro Monococco: gusto e benessere. Ricche di vitamina E e facili da digerire grazie ai grani antichi.

LO SAPEVI?
Girando lentamente, le macine a pietra preservano intatte le proprietà organolettiche del grano, rilasciando un profumo intenso e un sapore autentico. Il germe, cuore nutritivo del chicco, viene preservato in ogni sua parte, arricchendo la farina di fibre, vitamine e minerali.