Le migliori verdure delle Valli Umbre, raccolte al culmine della loro maturazione e lavorate fresche, senza scarti. Ogni esubero viene conservato per evitare sprechi, valorizzando ogni parte della materia prima. La zucca, essiccata a freddo con forno solare, garantisce una salvaguardia ottimale dei nutrienti e un grande risparmio energetico.

UTILIZZO
Versa il contenuto in padella, aggiungi un filo d’olio e acqua, cuoci a fuoco lento per 10 minuti. Perfetto per condire pasta, arricchire zuppe o creare sfiziosi topping.