UTILIZZO
Le Noci del Brasile sono un prodotto versatile e delizioso da gustare al naturale come snack veloce, ma anche perfetto per arricchire una vasta gamma di preparazioni dolci e salate. A colazione, provale aggiunte a yogurt, cereali o macedonie, oppure utilizzale per creare dolci squisiti. Sono ideali anche in ricette salate, come ingrediente in insalate ricche, ripieni o panature croccanti dal sapore originale.

CARATTERISTICHE
Le Noci del Brasile sono un frutto eccezionalmente ricco di proteine e contengono principalmente grassi buoni, come gli acidi palmitoleico e oleico, che aiutano a contrastare il colesterolo cattivo. Sono anche ottime fonti di vitamina B1, vitamina E, fosforo e magnesio. La loro caratteristica più straordinaria è l’alto contenuto di selenio, un potente antiossidante naturale: basta una sola Noce del Brasile per soddisfare l’intero fabbisogno giornaliero di circa 55 microgrammi per gli adulti, e 60-70 microgrammi al giorno per donne in gravidanza o in allattamento.

LO SAPEVI?
La Noce del Brasile è il seme della Bertholletia excelsa, un albero che cresce spontaneamente nella Foresta Amazzonica, tra Brasile, Perù e Bolivia. La produzione di queste noci è completamente naturale, poiché non esistono coltivazioni dedicate. Ogni albero maturo produce circa 300 cocchi, ciascuno contenente da 25 a 30 noci. La raccolta e il trasporto di questi frutti ai centri di lavorazione sono affidati alle popolazioni indigene, che contribuiscono così a preservare la vegetazione naturale della Foresta.

Ingredienti: Noci del brasile sgusciate* (Biologico*)
Allergeni: Può contenere altra FRUTTA A GUSCIO e SEMI DI SESAMO.