Aceto pregiato e originale ottenuto dal topinambur, con un sapore delicato e una piacevole nota balsamica. Realizzato da materia prima fresca attraverso fermentazione naturale, è privo di solfiti.

UTILIZZO
Da utilizzare come un classico aceto balsamico, con un ricco gusto umami e una personalità unica.

CARATTERISTICHE
Il topinambur, ipocalorico e ricco di inulina, è un alleato contro i radicali liberi e favorisce la digestione grazie alle sue preziose fibre, vitamine e sali minerali. In forma di aceto, aggiunge anche un’azione antisettica naturale.