Ottenute con metodi artigianali, queste mandorle sono pelate e selezionate a mano, garantendo il meglio della produzione. Ricche di proteine, carboidrati, vitamina E e minerali, sono un alimento energizzante e ricostituente. L’apporto di acidi grassi mono e poli-insaturi, insieme ai fitosteroli, aiuta a ridurre il colesterolo, proteggendo il sistema cardiovascolare. Grazie al calcio, sono indicate per chi soffre di fragilità ossea o osteoporosi, e la loro dolcezza naturale riflette l’eccellenza della filiera biologica.

UTILIZZO
Le nostre mandorle pelate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione con yogurt e cereali o per ricaricare le energie dopo l’attività fisica. Ricche di micronutrienti, arricchiscono primi piatti, insalate e sono ideali per la piccola pasticceria. Per preparare un delizioso latte di mandorla, basta mettere in ammollo 150 g di mandorle pelate bio di Fattoria della Mandorla per 5 ore, scolarle e frullarle con 800 ml di acqua naturale. Filtrare il sedimento a piacere e conservare il latte in frigorifero fino a 2 giorni.

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.
In estate (giugno-agosto) conservare in frigorifero. Le mandorle naturali possono essere soggette a tarme.
Durata: 12 mesi

Ingredienti
Mandorla pelata non tostata 100%

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Certificazioni
Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali:
Energia/Energy 2535 kJ / 613 kCal
Grassi / Fats 52.5 g (di cui acidi grassi saturi 4.0 g)
Carboidrati / Carbohydrates 8.8 g (di cui zuccheri 4.6 g)
Fibre / Fibers 9.9 g
Proteine / Proteins 21.4 g
Sale / Salt 0 g