Realizzato esclusivamente con mandorle di cultivar Filippo Cea, non tostate, è una farina di mandorla pura e versatile.
Con 60-80 g di Mandolat per litro d’acqua, puoi gustare un latte di mandorla crudo, non pastorizzato e senza zuccheri aggiunti, perfetto per diete salutistiche e per chi pratica sport, come fonte naturale di proteine.

UTILIZZO
Dal sapore intenso e corposo, il latte integrale solubile è l’ideale per una colazione fresca e nutriente. Grazie alla sua versatilità, è perfetto anche per preparare creme, dolci da forno, piccola pasticceria, oltre a besciamella e pasta brisée dal gusto delicato e unico.
Prodotto da mandorle biologiche, Mandolat porta in ogni ricetta la qualità e il sapore autentico della natura.

PREPARAZIONE
– Procurarsi un contenitore o una bottiglia con capacità di almeno 1 litro.
– Aggiungere 60-80 g di preparato solubile Mandolat e 1 litro di acqua (tiepida o fredda).
– Mescolare energicamente fino a completa dissoluzione del preparato.

Nota bene: È possibile utilizzare contenitori di qualsiasi capacità, mantenendo sempre la proporzione di 60-80 g di Mandolat per litro d’acqua. Un leggero residuo sul fondo è normale, poiché la fibra della mandorla non è solubile in acqua.

Caratteristiche
Contiene farina di mandorla. Contiene alimenti naturalmente privi di Glutine, Soia e Lattosio.

Ingredienti
100% Farina di Mandorla degrassata di cultivar Filippo Cea bio (Mandorla Pelata* 75%, Mandorla Sgusciata* 25%).

* DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Certificazioni
Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)

Valori Nutrizionali
Energia/Energy 1633 kJ / 390 kcal
Grassi / Fats 13 g (di cui acidi grassi saturi 1.3 g)
Carboidrati / Carbohydrates 9,5 g (di cui zuccheri 9,1 g)
Fibre / Fibers 21 g
Proteine / Proteins 48,7 g
Sale / Salt 0.14 g