Dettagli
L’Anacardella è un’alternativa vegana alla mozzarella, realizzata con anacardi. Con un sapore ricco e una consistenza scioglievole, è perfetta per piatti come pizza, insalate capresi o qualsiasi altra preparazione. Oltre a emulare la mozzarella, arricchisce ogni piatto con i benefici nutrizionali tipici degli anacardi, come acidi grassi monoinsaturi, minerali e proteine.

Dall’Albero: Innovazione e Sostenibilità
Dall’Albero, uno dei primi caseifici vegani in Italia, unisce tradizione e innovazione. Fondata da Giulia Dentice, l’azienda produce formaggi 100% vegetali, senza colesterolo, lattosio o additivi. Ogni prodotto è nutriente, perfetto per celiaci e intolleranti al glutine, e rispettoso dell’ambiente.

Ingredienti
Acqua, anacardi (25%)*, olio di cocco, semi di psillio, olio extravergine di oliva, sale, fermenti selezionati.
*Ingredienti da agricoltura biologica

Allergeni
Anacardi. Può contenere tracce di mandorle, sedano e sesamo.

Conservazione
Conservare in frigo a 0/4 °C. Consumare entro 3 giorni dopo l’apertura.