Trafila al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura garantiscono una consistenza perfetta e un sapore ricco e genuino.

CARATTERISTICHE
Ogni fase della filiera è rigorosamente controllata per garantire la massima qualità. Utilizziamo solo ingredienti 100% siciliani: antichi grani coltivati e macinati a pietra in Sicilia e acqua minerale pura dei Monti Nebrodi. L’essiccazione, lenta e a bassa temperatura, dura tra le 24 e le 72 ore, variando tra i 36°C e i 65°C in base al formato, per preservare tutto il sapore e le proprietà nutritive.

BENEFICI
Dalla Sicilia, un’esplosione di sapore: pasta artigianale, digeribile e ricca di vitamina E.

LO SAPEVI?
Le busiate di Timilia sono un omaggio alla tradizione siciliana. Realizzate con il grano antico più antico dell’isola, caratterizzato da una spiga affusolata e dal colore dorato, queste paste artigianali catturano l’essenza della Sicilia in ogni boccone. La forma tipica, ottenuta avvolgendo la pasta attorno ad un filo d’erba, le conferisce una consistenza unica e un sapore inconfondibile.

Ingredienti: Semola integrale di GRANO duro*, acqua. (*Biologico)
Allergeni: Può contenere SOIA e SENAPE.