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Cecyu – Salsa di Ceci
€8.55
Questo prodotto artigianale toscano si ispira alle salse fermentate della tradizione orientale, come Shoyu e Tamari, ed è ottenuto dalla fermentazione di ceci italiani in grandi tini di legno rovere per un periodo di 14-18 mesi.
Peso: 250 ml
Confezione: Bottiglia
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
UTILIZZO
Un’alternativa gustosa al sale, esalta il sapore naturale di ogni piatto.
BENEFICI
Gli alimenti fermentati sono veri e propri probiotici naturali. I fermenti, aggiunti durante il processo di fermentazione, promuovono la crescita di batteri benefici nell’intestino, contribuendo a riequilibrare la flora batterica e a migliorare la digestione.
LO SAPEVI?
Un viaggio sensoriale tra Oriente e Occidente: una salsa fermentata di ceci, invecchiata secondo un’antica tradizione, per un gusto intenso e complesso.
Ingredienti: Ceci*, miglio*, acqua, sale marino, alcool*, koji (aspergillus oryzae spore). (*Biologico).
| Peso | 250 ml |
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