UTILIZZO
Per ridurre i tempi di cottura e preservare la tenerezza, metti le lenticchie in ammollo prima di cucinarle. Ricorda di salarle solo a fine cottura per evitare che la buccia indurisca.

CARATTERISTICHE
Ricchissime di proteine e fibre, queste lenticchie sono povere di colesterolo e contengono pochissimi grassi. Quelli presenti sono nobili grassi insaturi, benefici per l’intero organismo.

BENEFICI
Scegliendo legumi italiani, sosteniamo la biodiversità e la tradizione agricola della nostra penisola. Ogni legume racconta una storia di passione e dedizione

Ingredienti: Lenticchia rossa* (*Biologico).
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sesamo.