Nascosto tra le colline di Modica, il Perciasacchi, con le sue spighe dorate e i suoi baffi neri, viene macinato a pietra per offrirti un’esperienza gustativa unica.

UTILIZZO
Con Perciasacchi, potrai preparare pane, pizze e focacce soffici e gustose, ricche di sapore e facili da digerire.

CARATTERISTICHE
La semola integrale di Perciasacchi, ideale per la panificazione, si distingue per le sue tipiche sfumature ambrate, dovute all’abbondanza di carotenoidi di cui è naturalmente ricca.

LO SAPEVI?
Un tesoro nascosto. Sementi antiche, riscoperte per le loro straordinarie proprietà nutrizionali, sono un regalo della natura e un patrimonio da preservare.