Dai nostri campi biologici in Italia, con piselli freschi e farro monococco coltivati con cura, nasce la Salsa di Piselli Fermentata Bio. Questo condimento unico è il risultato di un processo di fermentazione naturale, condotto per 12 mesi da un esperto fermentatore, che arricchisce il prodotto di preziosi probiotici e di un sapore intenso e versatile. Senza aggiunta di soia, rappresenta una scelta innovativa e salutare per la tua cucina.

Perché scegliere la Salsa di Piselli Fermentata?
Benefici per la salute: Ricca di probiotici grazie alla fermentazione naturale.
Sapore unico: Una nota di umami che arricchisce ogni piatto.
Versatilità in cucina: Adatta a svariate preparazioni dolci e salate.

Suggerimenti d’uso:
Condimenti e zuppe: Ottima per condire insalate, minestre e zuppe leggere.
Sostituto del sale: Perfetta per un’alimentazione più equilibrata, aggiungendo sapidità e umami senza eccedere con il sodio.
Cucina creativa: Usatela al posto della salsa di soia per saltare verdure, marinare tofu o carne, o preparare condimenti sfiziosi.
Caratteristiche del prodotto:

Ingredienti:

Acqua, Piselli* (18%), Farro Monococco* (17%), sale marino integrale, Koji (spore di Aspergillus oryzae).
(*da agricoltura biologica)

Allergeni:
Contiene glutine.

Certificazione biologica:
ICEA

Confezione:
Disponibile in bottiglie da 250 ml.

Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia: 332 kJ / 56 kcal
Grassi: 0,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 11 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Proteine: 6,2 g
Sale: 12,3 g