Gli Zolfini al Fiasco “Sapore di Sole” rappresentano un vero e proprio viaggio nella tradizione culinaria toscana. Questo pregiato legume, originario della zona del Pratomagno, viene proposto nella sua classica preparazione: cotto in fiasco spagliato nel forno a legna, pronto da assaporare direttamente dal barattolo. Realizzati con ingredienti coltivati e trasformati sull’altipiano di Loro Ciuffenna, ai piedi del Pratomagno, questi fagioli incarnano l’eccellenza della terra toscana. La lavorazione avviene una sola volta l’anno, quando la natura regala il suo raccolto migliore, per offrire sapori autentici come sughi, pesti e altre delizie della tradizione locale.

UTILIZZO
Un contorno che non è solo un contorno: gli Zolfini al Fiasco sono un’esperienza unica per il palato, perfetta per chi cerca sapori autentici e genuini.

BENEFICI
Un omaggio alla tradizione: produttori locali trasformano con maestria i loro prodotti, regalandoci sapori autentici e genuini.