Nel nostro laboratorio abbiamo sviluppato un innovativo processo di decorticazione per “sbucciare” i legumi, riducendo i tempi di preparazione: niente ammollo e cottura pronta in 30-35 minuti.

La nostra Zuppa di Miglio e Lenticchie Decorticate unisce cereali e legumi per un piatto completo, naturalmente privo di glutine, adatto a vegetariani, intolleranti al glutine e perfetto per lo svezzamento grazie all’elevato contenuto di proteine e minerali.

Preparazione Versatile
Ottima per zuppe arricchite con verdure o per creare burger e polpette diminuendo l’acqua di cottura.

Ingredienti:
Lenticchie rosse decorticate BIO (50%)
Miglio decorticato BIO (50%)

Allergeni: Può contenere tracce di cereali contenenti glutine.

Valori Nutrizionali (per 100 g):
Energia: 362 kcal
Grassi: 0,6 g (di cui saturi 0 g)
Carboidrati: 66 g (zuccheri 0 g)
Proteine: 18 g
Sale: 0,02 g
Prova tutta la linea di zuppe secche BIO:

Legumi: Ideali con cereali o pasta per pasti bilanciati.
Cereali: Perfetti con verdure o legumi.
Mix Cereali e Legumi: Completi e versatili, ideali come piatto unico.